Die Original Herrenholzer Schinken werden nach altüberlieferten Pökelmethoden hergestellt. Ein
besonderes Qualitätsmerkmal hierbei ist die Trockensalzung.

Wir verarbeiten nur Schinken, die unseren strengen Qualitätsrichtlinien genügen. Eine gewissenhafte Sortierung der frischen Schinken garantiert uns diese hervorragende Qualität.

Nur eine sorgfältige Herstellung und eine lange Reifeeit versprechen den milden aromatischen Geschmack unserer luftgetrockneten und geräucherten Schinkenspezialitäten.

Höchste hygienische Standards im gesamten Herstellungsprozess stellen eine optimale Qualität sicher.

Moderne Verpackungstechniken gewährleisten eine ansprechende Optik und ein verbraucherfreundliches Handling.

Ein umfangreiches Rohschinkensortiment, Erfüllung individueller Kundenwünsche und schnelle Anpassung an neue Marktsituationen sind ein Zeichen unserer Flexibilität.

Umfangreiche Qualitätskontrollen im Rahmen des QS Zertifikates bürgen für den Namen "Herrenholzer Schinken".

Vielfache Prämierungen der DLG: "Preis der Besten in Gold", sowie Auszeichnungen mit dem CMA Gütesiegel Bestätigen die erstklassige Qualität der Herrenholzer Schinken.