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Pressebericht der Zeitung "Wirtschaft Aktuell", 2000
Wirtschaft Spezial - Das Magazin der Besten - Emsland mit Hümmling - Sonderausgabe, 1999
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Allein der Name bürgt für Qualität...
für Qualität der „Herrenholzer Schinken“ und der Name des Geschäftsführers der Herrenholzer Schinken GmbH in Börger, Gerhard SCHWARTE.
Redaktionelle Erhebungen Ende 1998/Anfang 1999 in Nordwest ergaben, selbst für Insider überraschend, in der Branche der Schinkenhersteller
Norddeutschland und... gemessen an den besten Bundesdurchschnitt (letztmalig 1990 von Schinken-Abraham erreicht) ein überaus respektables
Ergebnis. Geschäftsfreunde. Kunden und Fachreporter, die den erhebenden Vergleich unter insgesamt 19 „Mitbewerbern“ mit uns durchführten,
gaben den Herrenholzer Schinken –Spezialitäten – abgehangen und luftgetrocknet, frisch, zart, geräuchert, trocken und stark geräuchert
(mit jeweils begutachteten Geschmacksrichtungen von Verbrauchern selbst getestet) Bestnoten.
Hochgerechnet, funktionell branchenbezogen umgelegt ist, bzw. heißt das Gesamtergebnis: Höchstnote von 194 von max.
theoretisch 200 Wertungspunkten und somit das bislang beste Ergebnis von 1990 eingestellt. Darüber hinaus heiß das: Verleihung der Präferenz-Urkunde 1999. Glückwunsch
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